mardi 31 mai 2011

Stars and Stripes la New York - Simplicity is the ultimate sophistication

Drapelul american te întâmpină mereu şi la New York, fie în holul aeroportului LaGuardia,
1
fie în sala de aşteptare a ferry-ului care pleacă din Manhattan spre Staten Island,
2
în faţa gărilor din Long Island ale liniilor LIRR,
3
sau în punctul terminus al acestora, Penn Station din Manhattan:
4
Deloc surprinzător deci să-l vezi arborat pe clădirile din Fifth Avenue,
5
în faţa cluburilor afiliate partidelor politice,
6
printre steagurile ce înconjoară patinoarul din Rockefeller Center,
7
89
şi oriunde se găseşte un spaţiu cât de cât potrivit:
10
111213
Şi, last but not least, îl regăsim şi în celebra "Grand Ballroom" de la Waldorf-Astoria:14
Impresionant în simplitatea sa, căci
15
"Simplicity IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION".

lundi 30 mai 2011

Stars and Stripes - Washington DC

Cincizeci de stele, pentru tot atâtea state câte sunt acum;
treisprezece dungi roşii şi albe, pentru câte state au fost la începutul Uniunii.

1
Arborat cu evidentă mândrie, fotogenicul Stripes and Stars te întâmpină de cum păşeşti pe pământ american, de exemplu în holul aeroportului din Washington.
2
Flutură, mereu proaspăt, în faţa şi în spatele Capitoliului, deasupra Casei Albe sau lângă Curtea Supremă de Justiţie.
3
4
5
6
Îl regăseşti la vechea poştă sau în faţa gării principale din Washington, dar şi deasupra uşilor vechilor case din străduţele liniştite ce coboară spre malul Potomacului, în Alexandria.
7
8
9
Înconjoară, zi şi noapte, impresionantul Monument al lui Washington, încadrând, în depărtare, Capitoliul sau Memorialul Lincoln.
10
11
12
13
Şi vegheză oraşul, de pe înălţimile de Arlington.
14

samedi 28 mai 2011

Ciocolată şi sănătate - Radio (54)

Amelia Chirca - Intervenţie în emisiunea "Ştiinţa în cuvinte potrivite", Radio România Cultural, realizatori Corina Negrea şi Dan Manolache, emisiune care a putut fi ascultată vineri, 27 mai 2011, începând cu ora 13:15, ora României, pe http://www.radioromaniacultural.ro/



Extrase

"Ciocolată şi Sănătate" - o expoziţie la Choco-Story, Muzeul Ciocolatei din Paris
Încântarea papilelor gustative şi efectul benefic asupra sănătăţii
Populaţia maya şi virtuţile medicinale ale pudrei de cacao
Utilizarea terapeutică a ciocolatei la curtea Regelui Soare



Calitatăţile antioxidante ale ciocolatei, superioare celor ale mult-lăudatului ceai verde
Virtuţile cardioprotectoare: favorizează dilatarea vaselor sanguine, reduce tensiunea arterială, măreşte procentul de colesterol bun
Ciocolata neagră cu 70% cacao are un indice glicemic relativ scăzut şi deci poate fi consumată, în cantităţi rezonabile, chiar şi de către diabetici


O adevărată disciplină, la graniţa dintre artă şi ştiinţă, în domeniul ciocolatei
Puteţi participare la o degustare conformă tuturor regulilele artei…

mardi 24 mai 2011